蒸汽是极有效的纯净热载体，取得方便，安全无害，从而成为全世界众多行业首选热载体，尤其是在化工行业中应用甚为广泛。现在达能小编带领大家认识一下蒸汽知识。

　　蒸汽的分类及蒸汽干燥度：蒸汽亦称“水蒸气”，水由液态转变为气态的气体。通常，蒸汽分为两种类型：干蒸汽(饱和蒸气)、湿蒸汽。其中，干蒸汽是指水分子都以气态的形式存在;湿蒸汽是指一部分的蒸气失去了能量(潜热)，凝结成了微小的水滴共存形态下的蒸汽。

　　蒸汽干燥度：衡量蒸汽中含水量。蒸汽干燥度是自己反应蒸汽中可以被传输的热量，直接影响加热效率和质量。例：饱和蒸汽(100%干燥)在当前压力下包含100%潜热。而饱和水，是没有潜热的，干燥度为0，仅包含显热。蒸汽干燥度100%实际是可能存在，蒸汽干燥超过100%，称为过热蒸汽。

　　蒸汽的常用加热方式

　　蒸汽直接加热：蒸汽与产品直接接触。工业中，此项应用主要集中在消毒、蒸汽灭火和硫化等工艺中。

　　蒸汽间接加热：产品不与蒸汽直接接触，提供快速、均匀的加热，常用于热交换器中加热产品。加热过程产生的水蒸汽不影响产品，因此，常用于化工反应中。
 

　　鑫达能蒸汽发生器

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