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肉制品加工生产过程

文章出处:鑫达能 人气:发表时间:2020-06-24 17:47

肉制品加工
 

  肉制品色香味俱全又富有营养,富含人体多种所需营养成分,无论是老人还是小孩都爱吃。肉制品在制作过程中涉及到几种工艺,而其中最重要的就是使用达能蒸汽发生器进行浓缩配套处理,那么蒸汽发生器如何在浓缩过程中起到作用的呢?

  制作酱制品首先要选择好的原料,把原料清洗干净后送到加工车间,然后通过蒸汽发生器产生的高温稳定蒸汽进行蒸制。而在蒸制的过程中浓缩是关键步骤,需源源不断的蒸汽加热半小时左右,这就离不开达能蒸汽发生器了。另外在这个过程中,冷却时间和温度根据包装容器的传热性、酱体浓度和装量而定,防止过热导致瓶罐破裂,通过蒸汽发生器进行温度的控制是必不可少的!智能控温控压保证了酱制品在浓缩过程中温度的稳定性,而且还起到了杀菌的作用,用蒸汽发生器制作出的酱制品如果密封比较好,可以存放一年以上而不变质。
 

达能蒸汽发生器
 

  鑫达能蒸汽发生器

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